Salam...
Semua mesti dh lunch kan???
Menu apa tengahari nie???
Sebab minggu nie aku tak balik kg...
Aku dh plan apa yg nak di masak...
 |
| Sambal Kerang |
Resepi nie aku amek di rumah Kak Nor
Mohon share ye kak...
SAMBAL KERANG
Bahan2 Rebus :
Kerang
Serai
Garam
Bahan2 Tumis :
2 sudu besar cili mesin / giling
3 ulas bawang merah - tumbuk
2 ulas bawang putih - tumbuk
1/2 inci halia - tumbuk
1 labu bawang besar - potong bulat
1 sudu besar kicap
1 sudu besar sos tiram
air asam jawa
garam / gula
1/2 cawan air
minyak untuk menumis
Cara2 :
- panas minyak, masuk bahan tumbuk yg digaul bersama cili giling..
- dah pecah minyak, masuk garam/gula/kicap/sos tiram/asam jawa..
- kacau sebati dan biar seketika..then masukkan bawang besar..
- masuk 1/2 cawan air dan biar merenih..
- masuk isi kerang dan masak hingga kuah pekat..tutup api...
4 comments:
nadia, asyik makan kerang jer ko ni... saja la tu nak wat aku jeles. mentang2 tak de kerang kat sini.
izan :kat italy takde kerang???...ish3x..takpe la..nanti kite pos gambar kerang bebanyak..;p..tak selalu pun la wei..kebetulan je tue..slalu makan tempe je..kat italy ade tempe ke??hehehe
tak de maknanya tempe ada jual kat italy ni. cheese banyak la diual kat sini... =)
oo..rugi la..sedap ooo tempe...hehehe..nak ker???
Post a Comment